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        弘揚食文化 促進大流通 2024第三屆中國食文化交流博覽會將舉辦
        2024年05月22日 21:11
        來源:中新網山西

          中新網山西新聞5月22日電 由中國商業聯合會、中國食品報社主辦,四川省柏視文化傳媒有限公司、山西世紀大地會展有限公司、四川好食良品科技有限公司聯合承辦的2024第三屆中國食文化交流博覽會將于8月22日至25日在山西太原晉陽湖國際會展中心舉辦。

          活動旨在弘揚傳播中華優秀食文化,宣傳各地特色食文化和食品品牌,促進食品產業與食文化融合創新發展。


          第三屆食文化交流博覽會組委會秘書長陳繼倫介紹,第三屆中國食文化交流博覽會規劃展覽展示面積5萬平方米,設特色集中展區、各地方特色小食品和非遺食品品鑒區等12類專業產品展區。博覽會將助力參展食品食材企業和產業園區及專業鎮拓展渠道銷售、產銷對接,組織全國性和區域性大型知名零售類、批發市場類采購商、跨境電商企業和生產企業、產業園區面對面洽談和項目推介,為企業提升發展或技術改造、引資舉行投融資對接,推動中華優秀食品及食文化創造性傳承與創新性發展。

          本屆食博會將舉行食品產業與食文化融合創新發展論壇、山西食品食材專業鎮發展論壇等專題活動,邀請食品領域專業院士以及外國駐華商務代表出席論壇,進行高層次、廣視角的主題交流。

          同時,博覽會期間將舉辦青少年食品包裝創意設計挑戰賽,以中國品牌食品為設計樣本,鼓勵青少年將創新思維和設計藝術天賦融入現實商業環境中,覆蓋從生產到餐桌的整個過程。

          挑戰賽將吸引1000萬青少年及2000萬以上家長關注參與并得到宣傳推介。此外,本屆食博會將發布中華傳統好食品評價、食品質量安全認證等,評選食博會最受歡迎食品。


          山西省商標品牌標準化建設促進會會長、原山西省商務廳廳長孫躍進說,本次食博會規格較高、領域寬廣、內容豐富、務實有效、參與面廣、傳播有力,更多的突出了高精專尖特融合,政產學研用一體,特別是具有年輕化的特色包裝創意大賽,用文藝賦能思想和精神,彰顯追求向往美好生活的愿望。

          同時,孫躍進結合山西品牌中華行和山西品牌絲路行的舉辦經驗感想,建議大會組委會要努力推動企業參展降本增效,讓消費者買得起好食材,有效解決賣什么和要什么,切實加大供需對接,緊跟大勢趨勢和走勢,使企業利益和百姓實惠最大化。

          中國商業聯合會副書記、副會長傅龍成就食文化引領食品產業發展,推動產銷對接與投融資服務,構建中商聯服務體系并推動每年主辦40余場會展活動,有效促進國內國際雙循環格局,加大外宣力度、廣度等進行了發言。

          中國食品報社副社長、總編劉彤提出本屆食博會舉辦要做到一個“大”字:要招展招商大企業和大品牌,塑造影響力;做強一個“晉”字:突出山西食材和山西味道,彰顯三晉食文化;做出一個“新”字:挖掘大會內涵,利用直播電商等工具,在12個特色展覽專區現場帶貨引流;做出一個“效”字:全區域覆蓋,組織大型知名采購商集中采購和現場購買;做好一個“推”字:堅持特色引領,構建參展企業與消費者的橋梁,并充分發揮“中食智庫”20多名院士與1000多位專家的力量作支撐保障。


          “山西擁有13個農產品出口示范縣,其中紅蕓豆因其獨特的品質占據了全國70%的出口份額,并在國內外享有盛譽!鄙轿魇∴l村振興產業發展促進會會長董希德特別推薦晉中酥梨、運城蘋果、忻州藜麥、太行小米及清徐老陳醋等區域公用品牌參與展會,希望參觀者親身體驗地方美食的獨特魅力。

          山西省會展行業協會會長徐婕說,“搞好一個會,搞活一座城”不僅是一次國家級展會與本土特色優勢產業深層聯動的出發,還是一次山西會展業政府辦展轉軌與市場化探索結合的著力,更是一次落實現代服務業與新質生產力賦能的落腳。今后,山西省會展行業協會加大“引進來和走出去”,為山西省會展業與三次產業及經濟社會深度融合作貢獻。

          太原酒廠有限責任公司副總經理王樹寶就太原酒廠的目前的區域品牌定位走向未來全國戰略布局進行了表態發言。


          山西省醋產業協會會長、山西紫林醋業股份有限公司董事長羅建純說,醋作為山西地方特色產業,其產量已占到全國的五分之一,而清徐縣更是醋業的重要基地,擁有208家醋企,占全省醋企數量的90%。紫林醋業作為行業的佼佼者,產量、銷量均穩居全省第一!白怨裴劥讛瞪轿,山西釀醋數清徐。希望通過此次博覽會全面展示山西醋產業的深厚文化底蘊和強大產業實力!

          山西省酒文化研究會會長柳靜安說,清香型酒產業現已成為山西重要的支柱產業,擁有6000多年酒文化歷史的杏花村,更是從未中斷且日新月異!跋M源舜尾┯[會為契機,組織省內知名酒廠與酒品牌參展宣傳,交流互惠。希望講好山西酒故事、宣揚好酒文化!(完)

        【編輯:任曼曼】
        中新圖片
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